Kawa Brazil Cerrado od Laser Beans Coffee
Brazil Cerrado Mineiro Fazenda São Pedro. Kawa o delikatnym, orzechowym aromacie z czekoladowym wykończeniem. Charakteryzuje ją mocne body i delikatna kwasowość.
Silna crema sprawia, że jest idealna do Espresso i znakomicie łączy się z mlekiem.
Jakość, smak i aromat zawdzięcza swojemu pochodzeniu i naturalnej obróbce. Jest uprawiana w Brazylii, na wysokości 1150 m n.p.m w regionie Cerrado de Minas.
Ziarna, które trafiają do naszej palarni, są kategorii Fine Cup, w rozmiarze sita 17/18. Ich jakość jest oceniana na 80 punktów SCAE.
Nie dodajemy żadnych elementów wzbogacających smak, a kawa jest palona bez dodatku wody. W fabrykach, w procesie palenia podaje się wodę do pieca aby utrzymać wyższy poziom wilgoci w ziarnach, a tym samym zniwelować utratę wagi. U nas jest dokładnie odwrotnie. Odpowiednia, precyzyjnie określona utrata wilgoci, uwalnia liczne aromaty, które drzemią w kawie. Dzięki temu nasz produkt ma niepowtarzalny smak i aromat.
Skontaktuj się z nami żeby otrzymać ofertę przygotowaną specjalnie dla Ciebie.